細菌性胃腸炎
細菌性胃腸炎とは、細菌に汚染されている食べ物を食べて感染してしまう病気です。別名細菌性食中毒とも呼ばれます。
食後に激しい下痢・嘔吐・腹痛が起こります。家族（同じ食べ物を食べた人）にも同じような症状が現れている場合は細菌性食中毒の可能性が高くなります。原因となる細菌には多くの種類が存在し、症状も程度も多少異なります。
代表的な細菌には、サルモネラ菌、カンピロバクター菌（鶏、牛、豚、犬、猫の糞にいる菌）、Ｏ－１５７などの、腸管出血性大腸菌などがあります。
【ケア】
下痢や嘔吐の激しい場合は、脱水症状の予防の為、水分を多く取るようにしましょう。
食中毒の予防としては、食品・器具等の衛生管理をしっかり行いましょう。乳幼児には、必ず火の通した食べ物を与えるようにしましょう。
【治療】
細菌性胃腸炎と思われる症状が現れた時にはすぐに受診しましょう。細菌性胃腸炎の場合、下痢がひどくても、下痢止めを処方されない場合があります。理由は、細菌に感染している食物を体の外に出す為です。細菌の種類によっては抗生物質を服用したり、症状の重い時には入院が必要になる事もあります。